Лук-порей – самый необычный среди всех луков, отличающийся плоскими, лентовидными листьями.
У лука-порея совершенно отсутствуют запах и отсрота. Он имеет нежный, приятный сладковатый вкус и является диетическим продуктом
Используется для приготовления супов, пюре из порея, различных сырных салатов, соусов, подается к мясу,
Порей служит хорошим добавлением к яичнице, его можно жарить в кляре.