Курага — это самые спелые и сладкие абрикосы, аккуратно засушенные по классической технологии. Можно добавлять курагу в кашу, чтобы сделать завтрак еще более полезным, или в выпечку, чтобы разнообразить привычные маффины, печенье и кексы. Курага готова к употреблению: просто промойте фрукты в чистой воде и обсушите бумажным полотенцем.